| 71 70 | Experience Emirati Cuisine القهوة العربية بزار الطريقة 1 . طحن القهوة باستخدام مطحنة النويل أو الهاون 2 . دقائق أو حتى الغليان ٥ تسخين الماء وإضافة القهوة، تحميرها لمدة 3 . إزالة من الحرارة وإضافة الزعفران والهيل 4 . تقديمها فورا أو نقلها إلى دلة الطريقة 1 . قم بتحميص البذور واطحنها في مطحنة التوابل. 2 . امزجها مع التوابل المطحونة وخزنها في وعاء محكم الإغلاق. المكونات جم ٥٠ حبات قهوة محمصة جم ٢ هيل مطحون مل ١٥٠٠ ماء جم ١ زعفران المكونات جم ٩٦ بذور الكمون جم ٨٠ بذور الكزبرة جم ١٧٥ بذور الحلبة جم ٩٣ بذور الشمر جم ٦٦ القرفة المطحونة جم ٢٣ الفلفل الأسود جم ١٥٠ مسحوق الكركم جم ٢٨ الفلفل الأحمر المجفف
RkJQdWJsaXNoZXIy ODMwNDI=