76 | Experience Emirati Cuisine 71 ベザール 材料 ベザール・スパイスミック ス） 作り⽅ クミンシード：96グラム コリアンダーシード：80グラム フェヌグリークシード：175グラム フェンネルシード：93グラム シナモン（粉末）：66グラム ブラックペッパー：28グラム ターメリックパウダー：150グラム 乾燥⾚唐⾟⼦：28グラム 1. シード類（種⼦）をローストし、スパイスグラインダーで挽きま 2. す。 粉末スパイスと混ぜ合わせ、密閉容器に保存します。 ベザール
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