| 161 مكبوس الروبيان الطريقة 1 . تبّل الروبيان بالملح، الفلفل، والبابريكا. انقع الأرز في الماء دقيقة. ٣٠ لمدة 2. في قدر، سخن نصف الزيت. أضف الروبيان، واطبخه على الجانبين حتى يصبح ذهبيًا. اتركه جانبًا. 3. في نفس القدر، أضف باقي الزيت واقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا. أضف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، صلصة الطماطم، الليمون المجفف وأوراق الكاري واطبخها حتى تصبح الطماطم طرية. 4 . أضف المرق واتركه ليغلي. أضف التوابل الإماراتية، مسحوق الكاري، الملح والفلفل. 5. أضف الفلفل الحار والأرز واطبخه على نار متوسطة حتى يتم امتصاص المرق بالكامل. 6 . أضف الروبيان والسمن المذاب، وامزج كل شيء معًا. رش الشبت والكزبرة على الوجه للزينة. المكونات جم ١٠٠ بصل جم ١٠ ثوم جم ١٠٠ طماطم جم ١٠ معجون طماطم جم ١٢٥ صلصة طماطم جم ٨ أوراق الكاري وحدات ٤ ليمون مجفف جم 300 روبيان متوسط الحجم جم ١٠ ملح جم ٥ فلفل جم ٣ توابل إماراتية (بزار) جم 2 شبت جم ٢ فلفل أحمر جم ٢ فلفل أخضر جم 3 مسحوق كاري جم 2 كزبرة جم 1 بابريكا جم 100 سمن جم ٤٠٠ أرز بسمتي مل ٨٠٠ مرق روبيان
RkJQdWJsaXNoZXIy ODMwNDI=